| Termésbetakarítás |
Az optimális szedési időpont meghatározásakor a gyümölcs alapszínét, a virágzástól a szedésig eltelt napok számát és a húskeménységet vesszük figyelembe.
Az almát kézzel takarítjuk be. A betakarítás technológiai változatait, valamint a gép-, és létszámszükségletét a táblázatok foglalják össze.
A betakarítást követôen az alma eladásra, vagy tárolásra kerül. Tárolni csak az őszi és a téli érésű almatípusokat szokták. A tárolási idő - fajtától és technológiától függően - az őszi fajtáknál 2-4 hónap, a téli fajtáknál 5-10 hónap.
A kézi szedés technológiai változatainak hatása az almaszüret teljesítményére
| Szedésmód és technológia | Szedési teljesítmény (%-ban) |
| teljes szedés (kishűtőládás technológia) | 100 |
| válogatva szedés (csomagolással kombinált technológia) | 50-60 |
| teljes szedés (kihelyezett tartályládás, szedőedényes technológia) | 105-120 |
| teljes szedés (tartályládás, szedőedényes, görgős kocsis technológia) | 120-130 |
| teljes szedés (kihelyezett tartályládás, szedőedényes, magajáró szedőkocsis technológia) | 120-140 |
Az almabetakarítás gép - és létszámszükséglete különféle betakarítási módok esetén
(napi 100 t szüreti teljesítményre számítva)
| Megnevezés | Szüret és fa alatti csomagolás (db) | Kihelyezett tartályládás szüret (db) |
Görgőskocsis szüret (db) |
||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 1 | 2 | |||
| Emelôvillás traktor | 9 | 8 | 2 | - | 6 | 6 | 2 | 2 | |
| Erôgép+2 pótkocsi/gép | 3 | 3 | 3 | 5 | - | - | 3 | 3 | |
| Erôgép+DRSZ | - | - | 3 | - | - | - | - | ||
| Daruskocsi | - | - | - | 1 | - | - | - | ||
| Nobili szedőkocsi | - | - | - | - | 3 | - | - | ||
| Nobili önfelszedő kocsi | - | - | - | - | 1 | - | - | ||
| Erőgép+ÖP-3,5 | - | - | - | - | 2 | 2 | - | ||
| Ceglédi önfelszedő | - | - | - | - | - | 2 | - | ||
| Erőgép+görgőskocsi | - | - | - | - | - | - | 6 | ||
| Erőgép+2 görgőskocsi/gép | - | - | - | - | - | - | 1 | 3 | |
| összes db | 12 | 11 | 8 | 6 | 12 | 10 | 12 | 8 | |
| Szedőlétszám, fő | 200 | 111 | 111 | 125 | 100 | 111 | 111 | 125 | |
| Szüreti teljesítmény, t/fő/nap | 0,5 | 0,9 | 0,9 | 0,8 | 1,0 | 0,9 | 0,9 | 0,8 | |
| Összes műveleti ktg. E Ft | |||||||||