| Életciklus |
Éves életciklusában öt szakaszt különböztetünk meg, melyeket elsősorban a fotoperiodizmus és a hőmérséklet változása szabályoz. Ezek a szakaszok a következők:
1. Tavasztól nyár közepéig jellemző a vegetatív növekedés, a hajtásképletek, levelek, indák erőteljes fejlődése, de ezzel párhuzamosan a virágzás, termésnövekedés és érés.
2. Nyár végén a növekedés lassul, fokozatosan leáll. A levelek hónaljrügyei oldaltengelyekké fejlődnek, a gyökértörzs elágazódik, több tőrózsa alkot egy tövet. A fotoperiódikus érzékenységtől függően egyes fajtáknál már megkezdődhet a termőrügy differenciálódás.
3. Ősz: a termőrügy differenciálódás fő időszaka.
4. Késő ősztől kialakul a nyugalmi állapot, melynek oka az alacsony hőmérséklet és a rövid megvilágítottság.
5. Tél végén, a kellő hideghatás elérése után újból megindul a vegetatív fejldés.
A fenofázisok kezdetének időpontját és azok hosszát elsősorban a hőmérséklet-változás befolyásolja. Az egyes fajták még azonos körülmények között is különbözően viselkedhetnek.