fitotechnika

Zöldmunkák

Zöldmunkákat - idősebb rész gyűrűzésének kivételével - a hajtásokon, vagy a hajtások valamely részén végezzük.

A főbb zöldmunkák: Általánosan végzett zöldmunkák csonkázás hajtásválogatás hajtásigazítás, kötözés hónaljhajtások visszavágása (eltávolítása) fürtzóna lelevelezése termőhajtás bekurtítása Különleges zöldmunkák virágok pótbeporzása virágfürtök egy részének eltávolítása termésfürtök ritkítása termésfürtök végeinek visszavágása gyűrűzés

Csonkázás

Célja:

A lombozat önárnyékolásának megszűntetése.

Idopontja:

Ha a hajtások túlnötték a támrendszert, és visszahajolva árnyékot vetnek a lombozat alsóbb részére. Függ tehát a támrendszertől, fajtától, és az időjárástól. Általában, évente 2 alkalommal van rá szükség.

Módja:

A támrendszer felett kb. 40 cm-re a hajtásokat elvágjuk. Ha a sorközbe is behajolnak a hajtások, azok visszavágására is szükség lehet.

Eredménye:

Az önárnyékolás megszűnik egy idore, de a nyári rügyek kihajtása fokozódik.

Hajtásválogatás

Célja:

A lombozat elsűrűsödésének megszűntetése.

Idopontja:

Fakadás után, amikor a hajtások 5 - 10 cm-esek (ezt rügyválogatásnak is nevezik),
illetve amikor a hajtások 20 - 30 cm-esek.

Módja:

Törzsön és a karon nem hagyunk hajtást, kivéve ha ifjításhoz szükséges. A következo fásmetszéshez szükséges hajtásokat (pl.: az ugarcsap világosrügyeiből fejlődötteket) nem távolíthatjuk el. Ikerhajtások közül csak az egyiket hagyjuk meg.
Módja művelésmódonként is változhat.

Hajtásigazítás, kötözés

Célja:

A hajtások elrendezése, hogy a termesztéstechnológiai műveletek elvégzését ne gátolják (sőt hatékonyságuk javuljon), illetve a lombozatban kedvező mikroklima alakuljon ki.

Idopontja:

Ha szükséges. Elsősorban a fajtától, támrendszertől.függ.

Módja:

Gyalogművelésnél a hajtásokat egymáshoz, támrendszer használata esetén ahhoz rögzítjük. Huzalos támrendszernél a hajtások rögzítésére huzalpárokat szerelnek fel. Ezek közé elegendő csak beigazítani a hajtásokat.

Hónaljhajtások visszavágása (eltávolítása)

Célja:

A lombozat kezelhetőbbé, szellősebbé tétele. Gyakran a csonkázás során megtörténik. A hónaljhajtásokat intenzíven képző fajtáknál lehet fontos.

Idopontja:

Ha a lombozat szélessége, fényviszonya indokolja. Általában a csonkázással együtt végezzük el.

Módja:

A sorközbe benövő hónaljhajtások hosszát - csonkázás szerűen - lerövidítjük. Rövid izközű, hónaljhajtásokat intenzíven fejlesztő fajtáknál szükség lehet a hónaljhajtások ritkítására is: minden másodikat, harmadikat hagyjuk csak meg, a többit tőből eltávolítjuk. Nem tanácsos az összes hónaljhajtást tőből eltávolítani.

Fürtzóna lelevelezése

Célja:

A fürtök mikroklímájának javítása. Ezáltal a szürke rothadás számára kedvezőtlenebb viszonyok alakulnak ki: a termés egészségi állapotát könnyebb megóvni, és javulhat a fürt szineződése is.

Idopontja:

Zsendülés után az érés kezdetén.

Módja:

A fürtök körüli leveleket eltávolítjuk. Ezek idősebb levelek, asszimilációjuk már nem intenzív, ezért nem jelent problémát a hiányuk.

Termőhajtás bekurtítása

Célja:

A termékenyülés, terméskötődés javítása.

Időpontja:

Virágzás (1.) (2.) elott 7-10 nappal. Korán végezve a hónaljhajtások kifakadnak és ellenkező hatást vált ki. Későn végezve nincs idő a hatás kifejtéséhez.

Módja:

A termőhajtások vitorláját eltávolítjuk. Ezáltal a legerősebb auxinforrás a fürt lesz, több tápanyaghoz jut, jobban kifejlődnek a virágok.

Virágok pótbeporzása

Célja:

A termékenyülés javítása.

Időpontja:

Virágzáskor.

Módja:

Gyűjtött virágport juttatnak valamilyen eszközzel (pl. ecsettel) a virágzatra.

Virágfürtök egy részének eltávolítása

Célja:

Fürtválogatás néven is ismert. A termésmennyiség beszabályzására használják. Egyes fajták látványos minőségjavulással reagálnak a kisebb termésmennyiségre.

Időpontja:

Több időpontja lehetséges már a virágzás előttől egészen a zsendülésig. Leggyakrabban a hajtásválogatással együtt végzik el.

Módja:

A kevésbé fejlett, sűrűn elhelyezkedő fürtöket távolítjuk el elsősorban.

Termésfürtök ritkítása

Célja:

A fürtön belül a bogyók fejlettsége nem azonos. A fürt homogenitásának javítását szolgálja.

Időpontja:

Lehet már a bimbókat is válogatni, de a fürttisztulás után a gyakoribb. Érésig akár 2 alkalommal is. Csemegeszőlő szüretelésekor a sérült bogyók eltávolítása - a cizellálás - nálunk is általános.

Módja:

A bimbókat, bogyókat a hozzájuk tartozó bogyókocsánnyal együtt távolítjuk el.

Termésfürtök végeinek visszavágása

Célja:

Az egyenletes bogyófejlődés segítése. A fürtön belül a bogyók fejlődése egyenetlen.

Idopontja:

Zsendülés után. Bogyóritkítással egyben.

Módja:

A fürt csúcsi 1/4 részét eltávolítják. A bogyók fejlettsége így egyenletesebb lesz. Ha a fürtöket előre kialakított műanyag fészkekbe csomagolják, akkor a csonka kúp alakú fürt alkalmasabb lehet erre.

Gyűrűzés

Célja:

A gyűrűzés feletti növényi részek fejlődését segíti, mert az asszimilátumok nem tudnak az alsóbb részek felé eltávozni. Ritkán használjuk, akkor is a csemegeszőlőknél érdemes.

Időpontja:

Lehet a virágzás kezdetén is, akkor a kötődést javítja. Zöld bogyók növekedésekor a zsendülésig a bogyók nagyságát és színeződését fokozza.

Módja:

A gyűrűzés helyén meggátoljuk az asszimilátumok lefelé irányuló szállítását a háncsszövetben. Ez történhet elszorítással (pl. dróttal), a szállító szövet elzárásával (pl.: lemez csíptetővel), a háncs eltávilításával 2-3mm széles gyűrű alakban . Ez utóbbi megvalósítására un. gyűrűző ollókat is kifejlesztettek.