paprika

Paprika ökológiai igényei

Fényigény
Hőigény
Vízigény
Tápanyagigény

Fényigény

 A terméskötődéshez kb. 5000 lux fényerősség, és 12 óra feletti megvilágítástartam szükséges. Ehhez kapcsolódó fogalmak:

nettó tenyészidő: április 1.-ei vetésből származó növény keléstől az első, 2 cm-es hosszt elért kötésének (lásd a képen) megjelenéséig eltelt napok száma bruttó tenyészidő: október 1-ei vetésből származó növény keléstől az első, 2 cm-es hosszt elért kötésének megjelenéséig eltelt napok száma fényhiány-érzékenység: bruttó tenyészidő-nettó tenyészidő/nettó tenyészidő * 100

Szabadföldi termesztésben és hideghajtatásban a fajtákra vonatkozó nettó tenyészidő, míg fűtött hajtatásban a bruttó tenyészidő ad tájékoztatást a koraiságról.
Legkorábbi vetésidő korai (fűtött) hajtatáshoz: okt.1.+ (bruttó tenyészidő-nettó tenyészidő).
Legkésőbbi vetésidő őszi hajtatáshoz: dec.21.-brutto tenyészidő. Ennél azonban jóval korábban kell vetni, hiszen nem egy, hanem több emeleten várunk termést és a később megjelenő virágok számára is kell elegendő fény a kötődéshez.

Hőigény

A Markov-Haev féle osztályba sorolás alapján  25+/-7 °C-os növény. Csírázáskor 30-32 °C, szikleveles állapotban (lásd a képen) 18-20 °C, az első kötődések idején szintén 18-20 °C a hőoptimum. 10 °C alatt egyáltalán nem fejlődik a növény, 35 °C felett pedig nem köt.

Vízigény

Vízigényes növény. Szabadföldön általában 600-700 mm vízadag mellett termeszthető eredményesen, ebből a vegetációs idoben kb.  300-350 mm a csapadék. Folytonnövő fajtáknál általában 7 °C hőösszeg vált ki 1 mm evapotranspirációt ( talaj és növény által elpárologtatott vízmennyiség szabadföldön), determinált (hajtásrendszer) helyrevetettnél 6-7 °C, determinált palántázottnál 5 °C.  Néhány fogalom, ill. érték:

• transpirációs együttható: 300 (1 kg szárazanyag előállításához elpárologtatott vízmennyiség literben).
• vízfogyasztási együttható: 100 (1 kg nyers terméstömeg előállításához szükséges evapotranspiráció literben).

Tápanyagigény

Tápanyagigényes növény, az őszi talajmunkák során szabadföldön és hajtatásban is nagy adag érett szerves trágyát dolgozunk be paprika előtt.

Makroelemek

N: a vegetatív növekedésben van szerepe, a tenyészido során a többi tápelemhez való arányát az igény szerint változtatjuk. Kiültetés után kevesebb nitrogénnel indítunk, az első kötések megjelenésével a nitrogén aránya és mennyisége nő. N-hiány esetén a növény növekedése kis mértékű, kicsi a szára, az alsó levelek sárgulnak, a termések keskeny vállúak, görbülnek, kicsik. Túlzott N-trágyázás esetén gyakori az éppen kötődött 1-2 cm-es termések elrúgása, túlzott mértékű a szár növekedése.

K: Hiánya esetén az alsó leveleken érközi kisárgulás (lásd a képen) tapasztalható, a bogyók nem elég fényesek, elhúzódó a beérésük. Túltrágyázás esetén egyes elemekkel szemben ionantagonizmus léphet fel (pl. K-Ca).

P: A generatív részek fejlodésében és a megfelelő gyökérképződésben van szerepe. Hiányában nem megfelelő a magképzés, ezért torzultak a bogyók, rossz a kötődés, az alsó levelek fonákán kékeszöld, vörösesbarna elszíneződés jelentkezik.

Mezoelemek

Ca: Hiánya esetén a paprika bogyón szövetelhalás révén fellépő csúcsrothadás (lásd a képen) lép fel, amit az esetek döntő többségében relatív hiány okoz, vagyis a talajban ott van a megfelelő mennyiségű Ca, de valamilyen oknál fogva (kevés víz a gyökérzónában, magas páratartalom, magas talaj EC érték, stb) a felvétel gátolt. Ezt szokták tévesen napégésnek is nevezni. A fehér paprikák sokkal érzékenyebbek, mint a zöld hegyes típus. Túl sok Ca a talaj pH értékét a lúgos irányba tolja el, ez tápelemfelvételi zavarokat okozhat, ionantagonizmus hatására szintén ezzel találhatjuk magunkat szembe.

Mg: Enzimalkotó, ill. aktivátor, a zöld színtestek felépítésében vesz részt. Hiánya esetén a középső és felső levelek érközi sárgulása (lásd a képen) figyelhető meg, mely sárgulás a levelek szélén és a levélnyél körül kezdődik. Túlzott ellátás hatására ionantagonizmus léphet fel.

S: Fehérje és vitaminalkotó. Hiánya esetén a csúcsi levelek sárgulnak, a növekedés lelassul, a levelek keskenyek. Túltrágyázás hatására csökken a talaj pH értéke.

Fe: Hiányában a hajtáscsúcs kisárgul (lásd a képen), a szövetek elhalhatnak. Általában túlöntözés, levegőtlen talaj révén jelentkezo relatív hiány miatt lép fel, talajlazítással + vaskelát lombtrágyázással megszüntethető.

Mikroelemek

Mikroelemekről összefoglalóan elmondható, hogy enzimalkotók és aktivátorok, hiányuk esetén a csúcsi levelek sárgulnak, érközi fehéresedés, esetleg levélelhalások jelentkezhetnek. Kiemelhető a bór, mely a termékenyülést segíti, hiányában a hajtáscsúcs elszárad, a levélerek barnulnak. Az évről-évre rendszeresen végzett szervestrágyázás, valamint a tenyészidőben kijuttatott komplex műtrágyák biztosítani tudják a paprika mikroelemigényét, így itt is rendszerint csak relatív hiánnyal találkozhatunk (ionantagonizmus, túlöntözés).